Erntemanagement¶

Das Erntemanagement begleitet Sie vom Erkennen der Erntereife über die Dokumentation des Erntebatches bis hin zur Qualitätsbewertung. Ein integriertes Sicherheitssystem prüft automatisch, ob laufende Pflanzenschutzbehandlungen die Ernte blockieren.

Voraussetzungen¶

• Mindestens eine Pflanze in der Phase "Ernte" oder kurz davor (Blütephase)
• Alle aktiven Pflanzenschutzbehandlungen müssen ihre Karenzzeit eingehalten haben

Erntereife erkennen¶

Kamerplanter zeigt für jede Pflanze eine Reifeprognose an, die auf der Anzahl Tage in der Blütephase und der Wachstumsgradtage (GDD) basiert. Diese Prognose ist ein Richtwert — die tatsächliche Entscheidung treffen Sie als Gärtner.

Reifeindikatoren nach Pflanzentyp¶

Blütenstände (z.B. Cannabis, Hopfen): - Trichom-Farbe unter der Lupe: Milchig-weiß = maximaler Wirkstoffgehalt, Bernstein = abnehmend - Pistil-Färbung: > 70 % braun/orange - Calyx-Schwellung: Voll entwickelt

Fruchtgemüse (Tomate, Paprika, Gurke): - Farbumschlag von grün zur Sorten-Endfarbe - Leichte Nachgiebigkeit beim Drücken - Glänzende Schale

Wurzelgemüse (Kartoffel, Möhre): - Mehr als 80 % totes Laub - Harte, nicht-abreibbare Schale - Sortenspezifische Größe erreicht

Blattgemüse (Salat, Spinat): - Fester Kopfschluss bei Kopfsalaten - Knackige Textur, kein bitterer Geschmack - Vor Schossbildung ernten

Karenzzeit-Prüfung (IPM-Sicherheitsgate)¶

Die Karenzzeit ist die Mindestwartezeit nach einer Pflanzenschutzbehandlung, bevor die Pflanze geerntet werden darf. Diese Zeiten sind gesetzlich geregelt und werden in Kamerplanter pro Behandlungsmittel hinterlegt.

Beispiel: Sie haben am 1. März ein Mittel mit 14 Tagen Karenzzeit ausgebracht. Eine Ernte ist frühestens am 15. März möglich. Wenn Sie am 10. März versuchen, einen Ernte-Batch zu erstellen, erscheint eine Fehlermeldung.

Mehr zur Karenzzeit: Integrierter Pflanzenschutz (IPM)

Ernte-Batch erstellen¶

Schritt 1: Ernte starten¶

1. Öffnen Sie die Pflanze oder den Pflanzdurchlauf unter Pflanzen oder Durchläufe.
2. Klicken Sie auf Ernte starten oder Ernte-Batch erstellen.
3. Das System prüft automatisch alle Karenzzeiten. Falls eine Behandlung noch innerhalb der Karenzzeit liegt, erscheint eine Meldung.

Schritt 2: Ernte-Details eingeben¶

Erntemethoden: - Kompletternte: Die gesamte Pflanze wird geerntet. Die Pflanze wechselt anschließend in den Status "Abgeschlossen". - Teilernte (gestaffelt): Nur Teile werden geerntet (z.B. zuerst die oberen Blütenstände). Die Pflanze bleibt aktiv für weitere Ernten.

Schritt 3: Qualitätsbewertung (optional)¶

Tragen Sie optional eine Qualitätsbewertung ein:

Zusätzliche Felder (je nach Pflanzentyp): - Aroma-Intensität (1–10) - Optische Bewertung (1–10) - Besonderheiten (z.B. "Keine Schädlingsschäden", "Leichter Botrytis-Befall an einer Rispe")

Trocknungsphase dokumentieren¶

Nach der Ernte durchläuft vieles (z.B. Kräuter, Cannabis) eine Trocknungsphase. Diese können Sie in Kamerplanter verfolgen:

1. Öffnen Sie den Ernte-Batch unter Ernte.
2. Klicken Sie auf Trocknungsphase starten.
3. Tragen Sie Startgewicht, Zielfeuchte und Lagerungsbedingungen ein.
4. Erfassen Sie regelmäßig das aktuelle Trockengewicht — Kamerplanter berechnet den Trocknungs-Fortschritt.

Optimale Trockenbedingungen (Orientierung für Kräuter und Cannabis): - Temperatur: 18–22 °C - Luftfeuchte: 45–55 % rH - Dauer: 7–14 Tage

Ertragskennzahlen und Auswertung¶

Nach Abschluss eines Ernte-Batches berechnet Kamerplanter automatisch:

• Trockengewicht (nach Eingabe des Endgewichts)
• Trocknungsverlust (% Gewichtsverlust durch Trocknung)
• Ertrag pro m² (g/m², bezogen auf die Anbaufläche)
• Ertrag pro Pflanze (g/Pflanze)
• Ertrag pro Tag in der Blütephase

Diese Kennzahlen helfen Ihnen, Ihre Anbautechnik über mehrere Zyklen zu verbessern.

Vor-Ernte-Protokolle¶

Spülphase (Flushing)¶

Einige Gärtner führen vor der Ernte einen Spülgang durch, um überschüssige Salze aus dem Substrat zu waschen. Kamerplanter bietet dieses Protokoll optional an.

1. Öffnen Sie die Pflanze.
2. Klicken Sie auf Spülprotokoll starten.
3. Das System empfiehlt eine Spüldauer abhängig vom Substrat.
4. Während des Spülens erhalten Sie Gieß-Aufgaben mit reinem, pH-adjustiertem Wasser.

Mehr zum Spülprotokoll: Dünge-Logik

Dunkelphase¶

Manche Gärtner halten eine Dunkelphase von 24–48 Stunden direkt vor der Ernte ein. Kamerplanter kann Sie daran erinnern:

1. Öffnen Sie den Pflanzdurchlauf.
2. Klicken Sie auf Dunkelphase planen.
3. Wählen Sie Datum und Dauer.
4. Eine Aufgabe wird erstellt: "Beleuchtung abschalten — Dunkelphase beginnt".

Häufige Fragen¶

Siehe auch¶

• Integrierter Pflanzenschutz (IPM)
• Wachstumsphasen
• Dünge-Logik
• Pflanzdurchläufe